近年来，黄平县一碗水乡水淹塘村党支部坚持立足村情，积极调整产业结构，把发展绿肥产业、壮大畜牧业、推广沼气建设作为村经济发展的头等大事来抓，通过全村群众的苦干实干，走出了一条适合本村发展的“牛—沼气—太子参—果（蔬）”的经济发展路子。现全村共套种太子参2300亩，引导发展了种草养牛大户彭光富、杨昌文等村经济大户，种植西瓜500余亩，培育辣椒110亩，生态环境得到改善，水土流失得到根治，田园硕果累累，每年助农增收80多万元。