黔东南远程教育网http://www.qdnyj.gov.cn/http://www.qdnyj.gov.cn/rss.asp?ChannelID=1007&ClassID=124zh-cn黔东南远程教育网黔东南远程教育网http://www.qdnyj.gov.cn/images/logo.gifhttp://www.qdnyj.gov.cn/http://www.qdnyj.gov.cn/BG/jk/201004/BG_20100413102007_92967.shtml 喝绿茶究竟有什么好处?首先就要了解绿茶的成分，经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质种15以上，这些成分大部分都具有保健、防病等功效。因此，绿茶被人们称为是不可多得的保护神。 　　一 绿茶有防辐射的功效 　　经常使用电脑者可饮用绿茶，补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。绿茶所含有的浓缩茶多酚，能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏，是目前一致公认最有效的抗...佚名饮食健康2010-04-13 10:20:07http://www.qdnyj.gov.cn/BG/jk/201001/BG_20100105112303_87470.shtml 鸡肉与芹菜同食会伤元气；牛肉与栗子同食会呕吐；兔肉与芹菜同食会伤头发；蟹与柿子同食会中毒；洋葱与蜂蜜同食会伤眼睛。...凯里市西门街道饮食健康2010-01-05 11:23:03http://www.qdnyj.gov.cn/BG/jk/200907/BG_20090709104711_73116.shtml 　　一、蓝莓 　　根据美国农业部研究表明，蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红莓，其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心脏病等。莓，特别是小红莓还可以防止尿管感染。 　　每天吃量为一杯的莓，是很不错的。你可以当作零食来吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松饼或沙拉或是思慕雪混在一起吃。 　　二、奶...佚名饮食健康2009-07-09 10:47:11http://www.qdnyj.gov.cn/BG/jk/200907/BG_20090709104609_73115.shtml 　　脂肪肝患者该怎么吃? 　　(1)选用去脂牛奶：牛奶煮开后冷却，去掉上浮奶膜，再煮开，再冷却去皮，如此去三次奶皮的牛奶叫去脂奶。 　　(2)患者如不吃猪牛兔肉，但吃鱼和禽蛋，则吃鸡蛋黄每天应不超过1个半。 　　(3)吃少油豆制品，如豆腐，白豆干，豆腐片丝，面筋，生麸等。 　　(4)烹调时尽量少用油，只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油，忌用动物油，每天用油量不超过...佚名饮食健康2009-07-09 10:46:09http://www.qdnyj.gov.cn/BG/jk/200907/BG_20090709104514_73114.shtml 　　目前很多人都开始注意饮食中的营养，甚至细算食物中的营养含量。不过，即使这些都已经做的很好，大多数人却发现身体的变化还是没有相对的进展。其原因就是你吃下去的事物没有得到身体最大化的吸收。 　　想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收，是非常关键的，具体应注意以下几点： 　　1、改变蛋白质的来源 　　健美运动员最让人受不了的就是每天吃同样的食物。首先这样做会造成营养失调，因为任何一...佚名饮食健康2009-07-09 10:45:14http://www.qdnyj.gov.cn/BG/jk/200907/BG_20090709104410_73113.shtml 　　注重生活质量的白领们就像追星族一样，常常会照单全收，但他们在追逐时尚生活的时候，却没有想到，有些时尚使得他们或她们离健康生活越来越远。 　　时尚误区之一： 　　网虫，站在现代化的最前沿 　　时尚观点：要不是眼睛疼得厉害，我才不愿意从网上下来。这个世界上除了亲人，我最感谢的就是那些肯把各种各样信息放到网上的人了。有了网络的帮衬，做个信息权威再也不是什么难事。 　　专家评点：...佚名饮食健康2009-07-09 10:44:10http://www.qdnyj.gov.cn/BG/jk/200907/BG_20090709104227_73112.shtml 　　大家都知道，食品应该是吃新鲜的，否则色香味会变差，严重的还会因腐败变质而丧失食用价值，甚至引起食物中毒。但是任何事物都有其两面性，有的食品如吃得太新鲜，则会于健康不利，或是使人得病。现列举如下： 　　牛奶最近有的报刊报道，某市农民牵着奶牛上街现挤现售，使市民既吃到了最新鲜的牛奶，还省了钱，又可防止牛奶掺水掺假，因此颇受市民的欢迎。其实这是愚昧的历史倒退。因为这种最原始的售奶方式，其...佚名饮食健康2009-07-09 10:42:27http://www.qdnyj.gov.cn/BG/jk/200907/BG_20090709104119_73111.shtml 　　随着生活水平的提高，人们更加讲究饮食的精细和美味，由此，又面临饮食综合症的威胁，这不能不引起人们的关注。 　　中餐综合症 　　近年来，医院门诊会遇到这样一种怪病：眩晕无力，眼球突出，下肢抖动，肢体麻木，有的还心慌意乱。经问诊，这些病多发生在进食美味佳肴之后，是一种鲜为人知的“中餐综合症”。由于在鸡鸭鱼肉等鲜味肉食品中，含有大量的谷氨酸钠，过量的谷氨酸钠在体内会分解为谷氨酸和酪氨酸...佚名饮食健康2009-07-09 10:41:19http://www.qdnyj.gov.cn/BG/jk/200907/BG_20090709104005_73110.shtml 　　近些年来，儿童孤独症患者呈增多的趋势。儿童心理卫生学专家指出：儿童孤独症患者典型特征是性情孤独——有的表现为神情淡漠、行为迟钝;有的则表现为恐惧胆怯，整日沉默寡言;也有的异常敏感，情绪易于激动或暴怒。 　　对于儿童孤独症的发生机理，过去认为是由于脑部机能障碍及后天教育方式不当所致。近年来国内外研究人员发现，儿童孤独症的发生、发展亦与过量食用“酸性食物”密切相关。 　　现代生活中，...佚名饮食健康2009-07-09 10:40:05http://www.qdnyj.gov.cn/BG/jk/200907/BG_20090709103902_73109.shtml 　　很多上班族有两个饥饿的时间段：下午4点，晚上10点。跟日渐忙碌的工作习惯有关，中午随便吃快餐，晚上睡得晚，吃个夜宵。这两个时间段吃点什么比较好呢? 　　广州市第一人民医院营养医师梁倩芳说，奶制品、新鲜水果都是能饱腹又营养的好食物。 　　白天甜品过多人劳累 　　下午四五点是办公室白领最疲惫的时刻，能吃些什么零食呢?梁倩芳说只要不过量，零食不存在绝对禁忌。但当疲劳和饥饿感产生的时候，坚果...佚名饮食健康2009-07-09 10:39:02http://www.qdnyj.gov.cn/BG/jk/200907/BG_20090709103738_73108.shtml 　　一般人认为，营养不良往往与贫穷相联系，没想到，据广东省卫生厅调查资料显示，在富裕的南方，广东学生营养不良率竟然高达3成，尤其是女生，接近4成。男女学生营养不良率均高于全国平均水平。肥胖率更是随着经济的发达而上升。 　　“食在广州”，最注重吃的广东人的健康状况却令人担忧。饮食与健康息息相关，没有科学的饮食，怎么会有良好的身体状况呢?首要的原因是广东固有的饮食习惯，广东人有开门三件...佚名饮食健康2009-07-09 10:37:38http://www.qdnyj.gov.cn/BG/jk/200907/BG_20090709103538_73107.shtml 人体本身不能制造钙，只能通过饮食摄取。影响人体吸收钙的因素很多，主要有膳食成分、钙磷比例、年龄、性别以及钙的存在形式等，食物中的钙仅有一部分被人体吸收利用。由于我国居民受传统膳食结构和生活水平的影响，人们的饮食主要以碳水化合物为主，食物中植酸盐和草酸盐含量较高，富含钙的食物(如牛奶、蛋类)摄入较少，造成居民缺钙现象比较多见。1992年全国营养状况调查显示，我国人均钙摄入量仅及推荐量的50%。 ...佚名饮食健康2009-07-09 10:35:38http://www.qdnyj.gov.cn/BG/jk/200907/BG_20090706091856_72734.shtml 有些人觉得旅游是个“体力活”，一定要补充足够的营养和能量才行，于是把红牛、脉动之类的功能饮料当成白水喝。谁知一点儿效果都没有，该累的时候还是累。 cpro_client=39net002_cpr; cpro_at=text; cpro_161=3; cpro_flush=4; cpro_w=300; cpro_h=250; cpro_template=text_...佚名饮食健康2009-07-06 09:18:56http://www.qdnyj.gov.cn/BG/jk/200907/BG_20090706091753_72733.shtml 　　今天又是高温炎热日，最高气温将达36℃，今日靓汤宜水瓜牛奶滚香芋。 　　水瓜性寒凉能消暑热，味清甜可益脾胃，是省港澳和珠三角一带人们暑热日常用之滚汤的瓜蔬。香芋是芋头的一种，原产广西荔浦，又叫荔浦槟榔芋，被誉为“芋中之王”，其香气飘溢、酥松软糯，古人曾诗赞香芋“玉脂如肪粉且柔”。牛奶富含人体所需的各种营养，有“液体白金”之誉，亦是广东汤中常用的材料之一。水瓜牛奶滚香芋鲜甜可口、香松...佚名饮食健康2009-07-06 09:17:53http://www.qdnyj.gov.cn/BG/jk/200907/BG_20090706091602_72731.shtml　 一入夏，得泌尿结石的人就多起来，其中超过一半的患者为20至45岁的男士，而且多为草酸钙结石。 　　原因特简单：汗出得多、尿出得少，白水喝得少、饮料喝得多。 　　很多尿路结石患者都不爱喝水，甚至如果感觉不渴就一点儿不喝。天津市第三中心医院泌尿外科主任医师王克明说，本来夏天就汗多尿少，这个时候喝水再少的话，就会造成尿中形成结石晶体的盐类呈超饱和状态，晶体沉积导致尿路结石。 　　而另一种更...佚名饮食健康2009-07-06 09:16:02http://www.qdnyj.gov.cn/BG/jk/200907/BG_20090706091333_72730.shtml 适合夏季，随着一阵阵热浪袭来，人们出汗多，容易引发头晕脑胀、失眠心悸、食欲不振和乏力等症状，需要及时补充水分。茶文化在中国由来已久，如果能根据每个人的体质不同，选用三四味中药沏茶调理，对于改善体质、防病治病会起到事半功倍的效果。在这里，将人群分为四类体质，对症开出四种中药泡茶，建议经常饮用。 　　阴虚火旺体质的人表现为舌红少苔、口鼻干燥、手足心热、烦热头晕、心慌失眠，这类人在干热少雨的夏季症状...佚名饮食健康2009-07-06 09:13:33http://www.qdnyj.gov.cn/BG/jk/200907/BG_20090706091213_72729.shtml 天气越来越热，火辣辣的太阳让人精神不振，食欲也是一落千丈。但是，我家有几种最“好吃”的食物，既营养又解暑，整个夏天全靠它们，什么苦夏啊，上火啊，都找不上我们。 　　最好吃的蔬菜是苦菜。刚刚立夏，菜市场就有卖苦菜的了，例如苦瓜、苦菜、芥蓝等。天热要多吃“苦”，中医书上说，夏季暑盛湿重，苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。苦味菜一般我们都是凉拌着吃，特别清火。 　　最好吃的肉是鸭肉。我儿子特别爱吃...佚名饮食健康2009-07-06 09:12:13http://www.qdnyj.gov.cn/BG/jk/200907/BG_20090706091101_72728.shtml 一直以来，我们都被教导说：“一天要喝够八杯水，才会有好的身体。”但是，与其逼着自己喝下淡而无味的白开水，不如去开发食物中的好“水源”——多选择一些富含水的食物，每天就能多摄入20%的水分。听起来是不是很简单呢? cpro_client=39net002_cpr; cpro_at=text; cpro_161=3; cpro_flush=4; cpro_w=300; ...佚名饮食健康2009-07-06 09:11:01http://www.qdnyj.gov.cn/BG/jk/200906/BG_20090622094213_71583.shtml 今天又是高温炎热日，最高气温将达36℃，今日靓汤宜水瓜牛奶滚香芋。 　　水瓜性寒凉能消暑热，味清甜可益脾胃，是省港澳和珠三角一带人们暑热日常用之滚汤的瓜蔬。香芋是芋头的一种，原产广西荔浦，又叫荔浦槟榔芋，被誉为“芋中之王”，其香气飘溢、酥松软糯，古人曾诗赞香芋“玉脂如肪粉且柔”。牛奶富含人体所需的各种营养，有“液体白金”之誉，亦是广东汤中常用的材料之一。水瓜牛奶滚香芋鲜甜可口、香松软滑，...佚名饮食健康2009-06-22 09:42:13http://www.qdnyj.gov.cn/BG/jk/200906/BG_20090622094109_71582.shtml 一入夏，得泌尿结石的人就多起来，其中超过一半的患者为20至45岁的男士，而且多为草酸钙结石。 　　原因特简单：汗出得多、尿出得少，白水喝得少、饮料喝得多。 　　很多尿路结石患者都不爱喝水，甚至如果感觉不渴就一点儿不喝。天津市第三中心医院泌尿外科主任医师王克明说，本来夏天就汗多尿少，这个时候喝水再少的话，就会造成尿中形成结石晶体的盐类呈超饱和状态，晶体沉积导致尿路结石。 　　而另一种更糟...佚名饮食健康2009-06-22 09:41:09http://www.qdnyj.gov.cn/BG/jk/200906/BG_20090622093943_71581.shtml 适合夏季，随着一阵阵热浪袭来，人们出汗多，容易引发头晕脑胀、失眠心悸、食欲不振和乏力等症状，需要及时补充水分。茶文化在中国由来已久，如果能根据每个人的体质不同，选用三四味中药沏茶调理，对于改善体质、防病治病会起到事半功倍的效果。在这里，将人群分为四类体质，对症开出四种中药泡茶，建议经常饮用。 　　阴虚火旺体质的人表现为舌红少苔、口鼻干燥、手足心热、烦热头晕、心慌失眠，这类人在干热少雨的夏季症状...佚名饮食健康2009-06-22 09:39:43